公交新聞
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食譜花樣多 賬目公開化 ——四公司早餐工作有特色有效果
2024-03-19 14:23:49
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眾所周知，由于公交行業(yè)的特殊性，一線職工很難按時吃上早餐。為解決這個難題，總公司從 2005年起，采取工會補貼、分公司投入的辦法，為一線司乘人員提供免費早餐。自此，無論是烈日炎炎，還是數(shù)九寒天，司乘們都可以吃上干凈、放心、熱熱乎乎的早飯。多年來，總公司不僅注重投入，更注重早餐的質(zhì)量，注重職工的滿意程度。工會經(jīng)常組織早餐工作聯(lián)查，各分公司也紛紛采取多種舉措，提高早餐質(zhì)量。四公司日前推行的早餐賬目、食譜公開化管理舉措，效果顯著。
以丁家屯車場的路隊職工食堂為例，我們所看到的就是這樣一幅家般溫馨的畫面——餐廳和廚房相通，餐廳只能容納一張餐桌，兩條長凳，但是收拾得很干凈，空氣中飄蕩著若有若無的飯菜香。透過裊裊炊煙，依稀可見炊事員忙碌的身影。餐廳進門的醒目位置，設置了“公交四公司食堂早餐公開欄”。公開的項目包括早餐標準，早餐食譜，炊事員照片及承諾書，尤其是早餐支出賬十分詳細，一目了然，真正做到了賬目公開透明。俗話說：眾口難調(diào)。但是為了讓大多數(shù)職工滿意，路隊定期召開職工理事會，由理事會成員集體投票擬定早餐食譜，每月分兩次更新公示。炊事員利用有限的資金，盡最大努力把早餐做到葷素搭配、營養(yǎng)美味。小米粥，珍珠湯，朝鮮面，餛飩，丸子，雞蛋，每天變換花樣，讓人頗有食欲。
早餐公開欄的設置讓職工吃得踏實，看得明白。駕駛員紛紛表示說：“公開欄讓我們提前知道早餐吃什么，知道錢花到哪兒了，放心！”“我們的早餐品種多，有食欲！”“有限的資金，能把早餐做成這樣，我們很滿足，理解公司的難處。”也有的駕駛員拍著鼓起的肚子詼諧打趣：“看我都吃胖啦！”
小早餐體現(xiàn)的是企業(yè)關心職工的大作為；
小事情代表了企業(yè)與職工心連心的真感情。
（總公司黨委工作部）
